Продукты содержащие углеводы

Published by admin on

Когда мы слышим слово “углеводы”, то первое что нам приходит на ум это сложные углеводы, а именно крахмал. Продукты питания, которые богаты им являются очень важной частью нашего ежедневного рациона и являются неотъемлемой частью правильного питания и здоровья. Поэтому в этой статье я хочу рассказать вам, в каких продуктах содержатся углеводы (список ниже) и какие из них должны присутствовать на вашем столе каждый день.

Сложные углеводы, которые также называются полисахаридами, содержат цепочки из трех и более отдельных молекул сахара, связанных между собой. Причем эти отдельные единицы сахара могут являться лактозой, сахарозой, мальтозой и др. Во всех растениях содержится крахмал и целлюлоза или пищевые волокна (клетчатка), которые являются сложными углеводами. Для их переваривания вашему пищеварению и ферментам требуется много времени, поэтому отдельные частички сахара, из которых состоят полисахариды, медленно поступают в кровь, обеспечивая вас энергией на целый день. Бобовые, хлеб из цельного зерна, злаки, отруби, гречка, кукурузная мука и крахмалистые овощи являются одним из лучших их источников. Подробнее о них, в списке ниже.

Продукты содержащие углеводы

Овощи
  • Свекла
  • Ботва свеклы
  • Китайская капуста
  • Брокколи
  • Брюссельская капуста
  • Капуста
  • Морковь
  • Цветная капуста
  • Капустный салат
  • Зеленый салат
  • Кукуруза
  • Зеленая фасоль
  • Сельдерей
  • Листовая капуста
  • Репчатый лук
  • Горох
  • Сладкий перец
  • Попкорн
  • Картофель, запеченный с кожицей
  • Шпинат
  • Тыква
  • Картофель
  • Кабачки

 

Фрукты
  • Яблоки с кожицей
  • Абрикосы
  • Авокадо
  • Банан
  • Ежевика
  • Черника
  • Дыня
  • Клюква
  • Грейпфрут
  • Виноград
  • Киви
  • Манго
  • Нектарин
  • Апельсин
  • Персик
  • Груша
  • Ананас
  • Слива
  • Изюм
  • Малина
  • Клубника
  • Мандарин
  • Арбуз
  • Помидоры

 

Бобовые, орехи, семечки
  • Миндаль
  • Бразильский орех
  • Кешью
  • Кокос
  • Семена льна
  • Нут
  • Фасоль
  • Чечевица, красная
  • Фасоль Лима
  • Орехи макадамии
  • Арахис
  • Грецкий орех
  • Фисташки
  • Тыквенные семечки
  • Семена кунжута
  • Соевые бобы
  • Лущеный горох
  • Семечки подсолнечника

 

Зерновые, злаки
  • Отруби
  • Хлеб из цельной пшеницы
  • Хлеб из муки грубого помола
  • Мюсли
  • Хлеб с отрубями
  • Овсянка
  • Мука первого сорта
  • Макароны из твердой пшеницы
  • Рис
  • Гречка

Важное замечание! Хлеб и мучные из белой муки также содержат в большом количестве углеводы, но большая часть из них простые, представленные сахарами. Поэтому при употреблении изделий из муки, я рекомендую выбирать те, что содержат цельные злаки или сделаны из муки грубого помола.

 

Следующая таблица содержит список продуктов, которые желательно есть каждый день. Так как список очень длинный, то вы сможете легко разнообразить свой рацион и подобрать нужные продукты по своему бюджету и по сезону.

Продукты на каждый день
• Злаки
• Яблоки
• Спаржа
• Фасоль
• Бананы
• Брокколи
• Черный хлеб
• Коричневый рис
• Брюссельская капуста
• Гречневая крупа
• Кабачки
• Морковь
• Цветная капуста
• Сельдерей
• Нут
• Кукуруза
• Огурцы
• Курага
• Баклажаны
• Грейпфруты
• Хлеб из муки грубого помола
• Чечевица
• Салат
• Обезжиренный йогурт
• Кукуруза
• Мюсли
• Цельнозерновой хлеб
• Макароны из твердой пшеницы
• Овсяные хлопья
• Овсяное печенье
• Лук
• Апельсины
• Другие корнеплоды
• Горох
• Чернослив
• Картофель запеченный с кожицей
• Сливы
• Редиска
• Соевое молоко
• Овсяная каша
• Шпинат
• Спаржевая фасоль
• Проростки
• Клубника
• Помидоры
• Яблоки
• Зеленый листовой салат
• Дикий рис
• Топинамбур

 

Ну, вот, пожалуй, и все. Эти продукты помогут вам контролировать свой сахар в крови и создадут строительные кирпичики для вашего организма. Ешьте их натуральном виде, и вы получите максимальную пользу. Только помните, что если у вас аллергия на какие-то продукты из списка, или вы не уверены по поводу некоторых из них, то лучше обратитесь за помощью к диетологу или напишите мне в комментариях. Удачи!

Поделиться ссылкой:

Рассказать друзьям:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

%d bloggers like this: